Роскачество забраковало продукцию "Атяшево" и "Фамильных колбас"

Роскачество забраковало продукцию «Атяшево» и «Фамильных колбас»

Российская система качества исследовала сервелат 28 торговых марок, в том числе представленных в торговых сетях Самарской области.

В Роскачестве уточняют: «сервелат» - не название колбасы, как думают многие потребители. Это определенный рисунок на ее срезе. Такая колбаса может быть хоть варено-копченой, хоть сырокопченой. Поскольку в рознице превалирует «сервелат» варено-копченый и потребители привыкли к такому варианту, то именно он был выбран для исследования. На экспертизу были направлены сервелаты самых разных ценовых категорий. Закупочная стоимость образцов варьировала от 227 до 915 рублей за 1 кг.

В некоторой мясной продукции обнаружены соя, конина и антибиотики, передает сообщение ведомства «ВолгаНьюс». Среди нарушителей оказались и образцы торговых марок, которые самарцы могут встретить на местных прилавках.К примеру, в пробе колбасы «Фамильные колбасы» обнаружены ДНК птицы и сои. «Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье», - прокомментировали в Роскачестве. В сервелате нашли также наличие остатков антибиотиков, консервант (сорбиновая кислота), незаявленный натуральный краситель в составе.

В сервелате «Атяшево» специалисты нашли такие недостатки, как недостоверная маркировка, наличие остатков антибиотиков, наличие крахмала в следовых количествах, ДНК птицы и сои и недостаточное количество белка.

 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА (Пока оценок нет)
Загрузка...

Возможно, Вас это заинтересует

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *